Ökojäätise tootmisruumid ja kohvik Telliskivi Loomelinnakus
La Muu on Eesti esimene ökojäätise tootja, kelle eesmärk on pakkuda kvaliteetset ja jätkusuutlikku alternatiivi traditsioonilistele magustoitudele. Nende kasvava tootmise ja innovatsiooni toel tekkis vajadus modernsete tootmisruumide ja külmhoonete järele, mis vastaksid rangetele hügieeninõuetele. Samuti soovis La Muu luua Telliskivi Loomelinnakusse hubase kohviku, kus külastajad saaksid nautida maitseelamusi inspireerivas keskkonnas.
Kliendi vajadused:
- Tagada tööstusköögi ja külmruumide kõrged hügieeni- ja tehnilised nõuded.
- Luua tootmisruumid, mis toetavad jäätisetootmise unikaalseid vajadusi.
- Ehitada kohvik, mis kombineerib funktsionaalsuse ja esteetilise atraktiivsuse, sobitudes Telliskivi Loomelinnaku õhustikuga.
Ehita tõi projekti ellu terviklikult, pidades silmas nii tootmise tehnilisi nõudeid kui ka kohviku unikaalset stiili.
Põrandate ja äravoolutrapi paigaldus: Vastupidavad ja hõlpsasti puhastatavad pinnad tagasid vajaliku hügieeni ja kasutusmugavuse.
Ventilatsioon: Paigaldati kõrgetele nõuetele vastav süsteem, et tagada optimaalsed töötingimused ja puhtus.
Külmruumide ettevalmistus: Realiseeriti eriti täpsed pinnatööd külmruumides, kus temperatuur ja niiskuskindlus on kriitilise tähtsusega.
Parkett nii põrandatel kui ka seintel: Eriti ainulaadne disainielement, mis andis kohvikule hubase ja modernse atmosfääri.
Funktsionaalsus: Kohvikuruumid ehitati nii, et need toetavad La Muu väärtusi ja pakuvad mugavust nii töötajatele kui ka klientidele.
Tulemused ja loodud väärtus
Ehita töö tulemusena on La Muu nüüd varustatud tootmis- ja teenindusruumidega, mis vastavad kõrgeimatele standarditele:
Kaasaegsed tootmisruumid: Jäätisetootmine toimub nüüd hügieenilises ja tõhusas keskkonnas, mis toetab La Muu innovaatilisi tooteid.
Unikaalne kohvik Telliskivi Loomelinnakus: Hubane ja inspireeriv ruum, mis meelitab külastajaid ja täiendab La Muu brändi lugu.
Säilinud jätkusuutlikkuse fookus: Kõik lahendused vastasid La Muu jätkusuutlikkuse eesmärkidele ja rõhutasid nende pühendumust kvaliteedile.
La Muu tootmisruumid ja kohvik on suurepärane näide sellest, kuidas Ehita suudab ühendada tehnilised nõuded ja disaini unikaalsuse. Oleme uhked, et saime aidata kaasa projekti elluviimisele, mis toetab Eesti käsitööjäätise maailmatasemel kasvu.
Kui otsite partnerit, kes mõistab teie tootmis- ja äripindade spetsiifilisi vajadusi, võtke meiega ühendust – loome ruume, mis inspireerivad!
